Flexibler Gestaltungsplan für einen einfachen formalen Kräutergarten

Pflanzen auswählen

Formale Kräutergärten - mit ihrer Symmetrie, Knoten und verwobenen Texturen - können einschüchternd wirken. Um einen einfachen formalen Kräutergarten zu erstellen, müssen Sie lediglich eine geometrische Form wie einen Kreis oder ein Quadrat auswählen, diese in gleich große Abschnitte unterteilen und jeden Abschnitt mit ähnlichen oder komplementären Pflanzen füllen. Die Gestaltung eines formalen Kräutergartens ist einfach genug. Vergessen Sie aber nicht die Instandhaltung, die mit der Ordnung in Ihrem Kräutergarten verbunden ist. Je präziser die Linien sind, desto mehr ragen unberechenbare Pflanzen hervor wie ein schmerzender Daumen.

Ein weniger arbeitsintensiver Ansatz besteht darin, Ihrem Kräutergarten die Knochen eines formalen Grundrisses zu geben und ihn dann mit üppigen Kräuterpflanzen zu füllen, die ohne ständige Überwachung reifen, sich füllen und verteilen können.

Pflanzen für einen Kräutergarten auswählen

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Pflanzen für einen formalen Kräutergarten die Wachstumsgewohnheiten und die reifen Größen der Pflanzen. Legen Sie niedrige Kriechpflanzen wie Thymian und Kamille an gegenüberliegenden Pfadrändern, um sich zu ergänzen. Setzen Sie aggressivere Kräuter wie Pfefferminzbonbons und Zitronenmelisse entweder über oder unter der Erde in Töpfe.

Die meisten Kräuter, die für kulinarische Zwecke verwendet werden, dürfen nicht zu Beginn der Saison blühen. Konzentrieren Sie sich also auf Textur und Laubfarbe, um Ihrem Kräutergarten ein Gefühl der Fülle zu verleihen.

Stellen Sie sicher, dass alle Pflanzen sowohl für die Ernte als auch für die Wartung zugänglich sind, ohne in die Beete zu laufen. Die Wege sollten mindestens einen Meter breit sein, damit Sie leicht gehen können. Da dies ein formaler Garten ist, können die Wege gepflastert oder gemulcht werden, um die Achse für den Garten bereitzustellen.

Die hier gezeigte Gartengestaltung enthält 20 verschiedene Kräuterpflanzen. Die meisten dieser Pflanzen blühen irgendwann in der Saison, aber es gibt viel Abwechslung nur mit den Pflanzenformen und -texturen. Die Sprawler sind auf ein Minimum beschränkt, um ein etwas förmliches Gefühl zu bewahren. Sie können natürlich auf jede Weise improvisieren, die zu Ihnen passt.

Das Farbschema ist ein weiteres verbindendes Element, das zur Formalität beiträgt. Dabei werden die Komplementärfarbkombinationen Lila / Gelb und Blau / Orange verwendet. Wenn Ihnen die Orange der Ringelblume und der Kapuzinerkresse zu fett ist, können Sie immer eine der blasseren gelben Sorten oder die rosarote Sorte der Ringelblume ersetzen.

Das Zentrum eines formalen Kräutergartens ist in der Regel der Mittelpunkt. Obwohl es eine Formalität gibt, ist der Schwerpunkt eine Chance für Sie, Ihre gärtnerische Persönlichkeit zu zeigen. Es könnte sich um eine große Kräuterpflanze handeln, wie zum Beispiel einen süßen Lorbeerbaum oder einen großen eingetopften Rosmarin. Viele Gärtner legen gerne ein Gartenornament in die Mitte ihres Kräutergartens, wie ein Vogelbad, entweder als Bad oder als Pflanzgefäß. Ein weiteres beliebtes Merkmal ist die Platzierung einer Sonnenuhr in einem kleinen Mittelbett und deren Umrandung mit Thymianpflanzen. Laune ist in einem formellen Kräutergarten erlaubt.

Nachstehend finden Sie eine Liste der Pflanzen, die in dieser grundlegenden Gartengestaltung verwendet werden (siehe weiter unten). Denken Sie jedoch daran, dass die Pflanzen, die Sie verwenden möchten (sowie Anzahl und Sorte), von den Besonderheiten Ihres Gartens abhängen.

1. Lavendel Bienenbalsam
2. Thymian
3. Koriander
4. Lavendel
5. Zitronenmelisse
6. Borretsch
7. Estragon
8. Kapuzinerkresse
9. Schnittlauch
10. Lila Salbei
11. Dill
12. Zitronenthymian
13. Griechischer Oregano
14. Bronze Fenchel
15. Goldener bunter Salbei
16. Calendula
17. Petersilie
18. Basilikum-Sortiment
19. Kamille
20. Vogelbad

Komplementärfarben und kontrastierende Texturen

Das erste Bett ist überwiegend grün mit Lavendelblüten. Der Kontrast der Blatttexturen sollte attraktiv bleiben, auch wenn sie nicht in voller Blüte stehen.

Die Monarda wird sich ausbreiten und nach etwa fünf Jahren möglicherweise geteilt werden müssen. Deadheading hält die Blüte länger aufrecht und schert die gesamte Pflanze zurück, wenn sie müde aussieht, revitalisiert sie und hält sie im Herbst attraktiv.

Der Koriander ist eine einjährige Pflanze, die sich ein wenig selbst aussät, wenn Sie nicht die Samen sammeln, die in der Küche verwendet werden sollen.

HINWEIS: Die Anzahl der vorgeschlagenen Pflanzen hängt von der Größe der gekauften Pflanzen, der ausgereiften Größe der vorgeschlagenen Sorte und Ihrer Geduld beim Ausfüllen des Gartens ab.

1. Lavendel-Bienenbalsam (Monarda), 3 bis 5 Pflanzen

Zwei gute Entscheidungen:

Monarda x hybrida 'Petite Delight'

• Höhe: 30 - 38 cm
• Breite: 30 cm
• Zonen: 4 - 9
• Blütenfarbe: Lavendel
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

Monarda didyma 'Blauer Strumpf'

• Höhe: 76-96 cm
• Breite: 46 - 60 cm
• Zonen: 4 - 9
• Blütenfarbe: Lavendel
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

2. Gemeiner oder englischer Thymian (Thymus vulgaris), 1 bis 3 Pflanzen

• Höhe: 30-45 cm
• Breite: 45-60 cm
• Zonen: 4-8
• Blütenfarbe: Rose
• Blütezeit: Mitte Frühling
• Belichtung: Volle Sonne

3. Koriander (Coriandrum sativum), 5 bis 7 Pflanzen

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 9-12 "(22-30 cm)
• Zonen: Jährlich
• Blütenfarbe: Weiß
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

4. Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia), 1 bis 3 Pflanzen

Wählen Sie eine Sorte, die zu Ihrem Klima passt:

"Munstead"

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 60-90 cm
• Zonen: 5 - 9
• Blütenfarbe: Deep Purple
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

"Jean Davis"

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 60-90 cm
• Zonen: 5 - 11
• Blütenfarbe: Hellrosa
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

"Französisches Parfüm"

• Höhe: 30 cm
• Breite: 30 cm
• Zonen: 5 - 10
• Blütenfarbe: Deep Purple
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

"Grosso"

• Höhe: 60-76 cm
• Breite: 45-60 cm
• Zonen: 5 - 10
• Blütenfarbe: Violett
• Blütezeit: Spätsommer
• Belichtung: Volle Sonne

Einführung in Farbe und Blumen

Bett zwei bringt die Kontrastfarben Orange, Gelb und Blau. Borretsch hat elektrische blaue Blüten, kann aber zu einer faulen, unordentlichen Pflanze werden und sich reichlich von selbst ansäen. Also seien Sie sicher und ernten Sie so viel wie Sie können.

Die Kapuzinerkressen und der Schnittlauch wirken als weichmachende Kante. Dies wird im gegenüberliegenden Bett mit Petersilie und Ringelblume wiederholt.

Denken Sie daran, dass die Anzahl der Pflanzen variieren kann.

5. Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

• Höhe: 30-45 cm
• Breite: 30-38 cm
• Zonen: 4 - 9
• Blütenfarbe: Off-White
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

6. Borretsch (Borago officinalis)

• Höhe: 30 bis 90 cm
  Breite: 9-24 Zoll (22-60 cm)
  Zonen: Jährlich
  Blütenfarbe: Blau
  Blütezeit: Mittsommer
  Belichtung: Volle Sonne

7. Estragon (Artemisia dracunculus)

• Höhe: 30 bis 90 cm
• Breite: 45-60 cm
• Zonen: 4 - 8
• Blütenfarbe : Cremefarben (unwichtig)
• Blütezeit: Spätsommer
• Belichtung: Volle Sonne

8. Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)

• Höhe: 15-30 cm
• Breite: 15-22 cm
• Zonen: 10 -11, Gewöhnlich einjährig
• Blütenfarbe: Gelb- und Orangetöne
• Blütezeit: Sommer
• Belichtung: Volle Sonne

9. Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

• Höhe: 30-45 cm
• Breite: 15-22 cm
• Zonen: 3 - 9
• Blütenfarbe: Mauve
• Blütezeit: Frühsommer
• Belichtung: Volle Sonne

Alles zusammenbinden

Bett drei ist stark vom Kontrast der Blattstruktur und -farbe abhängig. Lila Salbei ist zu jeder Jahreszeit, auch im Winter, wunderschön. Die zähen, lederartigen violetten Blätter werden sowohl von der federartigen Textur des Dills als auch von seinen Spitzenblumen abgesetzt. Dill kann im Garten schnell verblassen, und Sie möchten möglicherweise regelmäßig neue Pflanzen aus Samen ziehen, um die Ernte am Laufen zu halten.

Als nächstes kommt das fast stachelige, nadelartige Laub der Lavendelpflanzen und ihre geraden, schlanken Blütenköpfe. Und zum Schluss noch etwas Zitronenthymian, um die Ränder zu mildern.

10. Lila Salbei (Salvia dorii)

• Höhe: 60-90 cm
• Breite: 60-90 cm
• Zonen: 4 - 10
• Blütenfarbe: Lavendelblau
• Blütezeit: Spätfrühling
• Belichtung: Volle Sonne

11. Dill

Anethum graveolens 'Fernleaf'

• Höhe: 30-60 cm
• Breite: 30-38 cm
• Zonen: Jährlich
• Blütenfarbe: Gelb
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

Anethum graveolens 'Dukat'

• Höhe: 46-60 cm
• Breite: 46-50 cm
• Zonen: Jährlich
• Blütenfarbe: Gelb
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

12. Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia), 1 bis 3 Pflanzen

Wählen Sie eine Sorte, die zu Ihrem Klima passt. Versuchen Sie, eine andere Sorte als Herb Bed One zu verwenden:

"Munstead"

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 60-90 cm
• Zonen: 5 - 9
• Blütenfarbe: Deep Purple
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

"Jean Davis"

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 60-90 cm
• Zonen: 5 - 11
• Blütenfarbe: Hellrosa
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

"Französisches Parfüm"

• Höhe: 30 cm
• Breite: 30 cm
• Zonen: 5 - 10
• Blütenfarbe: Deep Purple
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

"Grosso"

• Höhe: 60-76 cm
• Breite: 45-60 cm
• Zonen: 5 - 10
• Blütenfarbe: Violett
• Blütezeit: Spätsommer
• Belichtung: Volle Sonne

13. Zitronenthymian (Thymus citriodorus oder Thymus citriodorus 'Variegata')

• Höhe: 15-30 cm
  Breite: 30-60 cm
  Zonen: 5 - 10
  Blütenfarbe: Flieder
  Blütezeit: Mittsommer
  Belichtung: Volle Sonne

Kontrastierende Texturen

Dieses Kräuterbett mit dem Echo von Bett 2 bietet einen Kontrast aus Purpur, Gelb und Orange. Das gefiederte Laub des Bronzefenchels ist eine schöne Folie für die ledrigen Blätter des goldfarbenen Salbeis und sogar für die glatte Petersilie.

Da die Petersilie zweijährig ist, scheint sie möglicherweise über den Winter hinauszuwachsen. Wenn Sie es jedoch zur Ernte anbauen, sollten Sie es im Frühjahr austauschen, bevor es zur Aussaat kommt und bitter und unattraktiv wird.

14. Griechischer Oregano (Origanum vulgare subsp. Hirtum)

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 38-45 cm
• Zonen: 5 - 9
• Blütenfarbe: Weiß
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

15. Bronze-Fenchel (Foeniculum vulgare 'Purpureum')

• Höhe: 60-120 cm
• Breite: 38-45 cm
• Zonen: 4-9 (In der Regel nicht langlebig)
• Blütenfarbe: Gelb
• Blütezeit: Mittsommer
• Belichtung: Volle Sonne

16. Bunter goldener Salbei (Salvia officinalis 'Icterina')

• Höhe: 45-90 cm
• Breite: 45-90 cm
• Zonen: 5 - 10
• Blütenfarbe: Lavendel
• Blütezeit: Frühsommer
• Belichtung: Volle Sonne

17. Ringelblume oder Ringelblume, englische Ringelblume (Calendula officinalis)

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 15-22 cm
• Zonen: Jährlich
• Blütenfarbe: Gelb, Orange oder Pink
• Blütezeit: Sommer
• Belichtung: Volle Sonne

18. Glatte oder italienische Petersilie (Petroselinum crispum var. Neapolitanum)

• Höhe: 45-60 cm
• Breite: 30-38 cm
• Zonen: Zweijährlich
• Blütenfarbe: Weiß
• Blütezeit: Mitte Frühling, 2. Jahr
• Belichtung: Volle Sonne

Geben Sie Ihrem Garten einen Fokus

Wie bereits erwähnt, steht in der Regel das Zentrum eines formalen Kräutergartens im Mittelpunkt. Dies gibt dem Kräutergarten seine Persönlichkeit. Hier ist das Zentrum ein einfaches Vogelbad, das die vielen im Garten verwendeten Vogel- und Bienenpflanzen ergänzt.

Das Vogelbad wird von zwei jährlichen Kräutern umkreist, die während der gesamten Saison verwendet werden. Das geerntete Aussehen der Pflanzen und die Funktionalität des Vogelbades tragen zur Alterung des Kräutergartens bei: Es sieht nicht so aus, als wäre es nur zur Schau.

19. Basilikum-Sortiment, 5 bis 9 Pflanzen

• Höhe: 15 bis 90 cm
• Breite: 20 bis 60 cm
• Zonen: Jährlich
• Blütenfarbe: Weiß oder Lila
• Blütezeit: Spätsommer
• Belichtung: Volle Sonne

Es gibt jedes Jahr neue Basiliken zum Probieren. Einige einfache Züchter sind:

• 'Genovese' - Größere Blätter als 'Sweet Basil', mit allem Geschmack.
• 'Zimt' oder 'Mexikanisches Gewürz' - Grünes Laub, lila Blüten, mit einem würzigen Zimtduft.
• 'Finissimo Verde a Palla' & 'Spicy Clove' - Schnell wachsende kompakte Pflanzen, die sich hervorragend für Behälter und Kanten eignen.
• 'Zitrone' - Verleiht Pesto einen frischen Zitronengeschmack. Kleine Blätter können schwerer zu ernten sein.
• 'Red Rubin' - Hält die violette Farbe während der gesamten Saison mit großartigem Geschmack. Wunderbar in Essig.

20. Kamille, Deutsch (Matricaria recutit)

• Höhe: 15-30 cm
• Breite: 15-22 cm
• Zonen: Jährlich
• Blütenfarbe: Weiße Blütenblätter / Gelbe Mitte
• Blütezeit: Mitte Frühling
• Belichtung: Volle Sonne