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Pfropfen ist eine Technik, die zwei Pflanzen vegetativ zu einer verbindet. Anstatt zwei Pflanzen zu bestäuben und einen Hybridsamen zu produzieren, verwenden gepfropfte Pflanzen die Wurzeln und den unteren Teil einer Pflanze (Wurzelstock) und befestigen ihn an einem zarten Spross (Spross) vom oberen Teil einer anderen Pflanze. Dies geschieht häufig mit Bäumen und Sträuchern, um die besten Eigenschaften der beiden Pflanzen zu kombinieren.
Die meisten Obstbäume werden heute auf Wurzelstock gepfropft. Neben der Verleihung spezifischer Merkmale an die resultierende Pflanze ist dies ein schnelles und zuverlässiges Mittel zur Vermehrung von Pflanzen, die nicht typgerecht aus Samen wachsen. Unglücklicherweise für den Gartengärtner bedeutet dies, dass wir kein Saatgut sparen und keine Pflanzen mehr anbauen können. Tatsächlich sind viele veredelte Pflanzen patentiert.
Was ist ein Wurzelstock?
Der beim Pfropfen verwendete untere Pflanzenteil wird Wurzelstock genannt. Dies ist normalerweise ein gesundes Wurzelsystem und ein Teil des Stammes. Sie haben wahrscheinlich eine Beule an der Basis von Rosenbüschen oder Obstbäumen gesehen, wie auf dem Foto. Hier wurde das Transplantat hergestellt; die Transplantatunion. Alles unter der Erhebung ist Wurzelstock.
Die Eigenschaften von Wurzelstöcken können es ermöglichen, Pflanzen schneller und unter weniger als wünschenswerten Bedingungen zu züchten. Eine der häufigsten Anwendungen für Wurzelstöcke ist die Erzeugung von Zwergobstbäumen. Die meisten Obstbäume sind nicht nur für einen durchschnittlichen Garten zu groß. Es dauert auch Jahre, bis sie zu einer Größe herangereift sind, die Früchte tragen kann. Indem wir einen Lieblingsobstbaum auf einen Wurzelstock pfropfen, der Zwergbäume hervorbringt, können wir einen Baum mit einer Größe von nur 2 m schaffen. Dies ist eine einfache Höhe für einen Gärtner, die gepflegt und ausgewählt werden kann, und sie hilft den kommerziellen Obstgärten, schneller aufzustehen und zu produzieren.
Wurzelstöcke können neben dem Zwergwuchs auch dazu beitragen, den Ertrag, die Kälte- oder Trockenhärte und sogar die Krankheitsresistenz zu verbessern. Viele europäische Weintrauben werden auf einem nordamerikanischen Wurzelstock angebaut, der eine Resistenz gegen Reblaus aufweist, ein Insekt, das im 19. Jahrhundert die Reben bedrohte.
Was ist ein Spross?
Der Teil über dem Transplantat wird als Spross bezeichnet. Es ist ein junger Spross oder eine Knospe einer Pflanze mit vorteilhaften Eigenschaften wie großartigem Geschmack, Farbe oder Krankheitsresistenz. Das gesamte obere Wachstum einer veredelten Pflanze, Blätter, Blüten, Früchte usw. stammt vom Spross. Durch die Kombination des Wurzelstocks und des Sprosses können Sie sicher sein, dass Sie eine zuverlässig robuste und produktive Pflanze erhalten.
Der Wurzelstock und der Spross müssen nicht von derselben Art sein, aber sie sollten eng miteinander verwandt sein, zum Beispiel durch Pfropfen eines Pflaumenbaums auf einen Pfirsichwurzelstock. Es ist auch möglich, mehrere Sprossen auf einen Wurzelstock zu pfropfen, wie dies bei Apfelbäumen der Fall ist, die mehrere Sorten auf verschiedenen Zweigen produzieren.
Besondere Überlegungen zum Wachstum von gepfropften Pflanzen
Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie gepfropfte Pflanzen pflanzen. Wenn das Transplantatgelenk unter der Erde vergraben wird, kann der Wurzelstock sein eigenes oberes Wachstum entwickeln oder der Spross kann seine eigenen Wurzeln nach unten senden. In diesem Fall verlieren Sie die Eigenschaften, die beim Veredeln der Pflanze ausgewählt wurden. Ein Granny-Smith-Apfelbaum kann anfangen, unerkennbare rote Äpfel aus Wurzelstocktrieben zu produzieren.
Es gibt auch Zeiten, in denen der Wurzelstock einen gewissen Winterschutz benötigt, wie bei vielen veredelten Rosen. Aus diesem Grund wird empfohlen, dass Gärtner mit kaltem Klima das Implantat im Spätherbst abdecken. Denken Sie jedoch daran, es im Frühjahr freizulegen, damit der Wurzelstock nicht sprießt.
Möchten Sie sich beim Pfropfen versuchen?
Das Pfropfen ist eine alte Praxis, aber die meisten der heute erhältlichen gepfropften Pflanzen sind das Ergebnis von Forschungen, die im letzten Jahrhundert durchgeführt wurden. Aktuelle Studien verschieben ständig die Grenzen des Wachstums von Pflanzen, wie z. B. der kaltharte Pfirsich „Reliance“ der Zone 4 von USDA. Wenn Sie daran interessiert sind, sich beim Pfropfen zu versuchen, sind Fingerfertigkeit und Geduld erforderlich. Dies kann jedoch durchaus von Heimgärtnern durchgeführt werden. Standard-Unterlagen sind in vielen Versandhäusern erhältlich. Sie beschreiben die jeweiligen Attribute, sodass Sie Ihre eigenen Experimente durchführen können.