Gemüse, das im Schatten wächst

Farbtolerantes Gemüse

Alle Pflanzen brauchen etwas Sonne, um gut zu wachsen, aber es gibt ein paar Gemüsesorten, die Halbschatten vertragen und sogar schätzen. Dies gilt insbesondere für die heißesten Tage der Vegetationsperiode. Nachmittags Schatten wäre eine Erleichterung nach ein paar Stunden intensiver Morgensonne. Sie können sogar etwas Gemüse in der Nähe von Ästen anbauen, die den größten Teil des Tages im Schatten stehen.

Gemüse, das im Schatten wächst, besteht hauptsächlich aus Blattgemüse und Hackfrüchten. Gemüse, das Früchte produziert, wie Tomaten, Gurken und Auberginen, braucht wirklich die ganze Sonne, die sie bekommen können.

Wenn Sie versuchen, Gemüse im Schatten anzubauen, denken Sie daran, dass Sie immer noch viel Wasser benötigen. Und Wasser und Schatten sind perfekte Bedingungen für Schnecken. Sie müssen besonders fleißig nach diesen schleimigen Kreaturen suchen, sonst werden sie Ihre Ernte vernichten.

Salat-Grüns gedeihen im Schatten

Blattgemüsesalat ist ein Grundnahrungsmittel im Frühlingsgarten. Sie mögen die kühlen, feuchten Tage zu Beginn der Saison, und Sie können die meisten von ihnen für eine lange Erntezeit nacheinander anpflanzen. Es wird ein bisschen schwierig, sie im heißesten Teil des Sommers am Wachsen zu halten. Sie keimen bei heißem, trockenem Wetter nur langsam und tupfen sich beim Wachsen schnell ab, um zu säen. Sie können warten, bis die Temperaturen im Herbst wieder abkühlen. Oder nutzen Sie einen schattigen Platz im Garten, auch hinter größeren Mais - oder Tomatenpflanzen, und halten Sie sie den ganzen Sommer über am Laufen. Am besten ist es, wenn sie noch 3-4 Stunden Sonne pro Tag haben, obwohl es nicht direktes Sonnenlicht sein muss.

Diese Pflanzen benötigen bei heißem, trockenem Wetter noch zusätzliches Wasser. Gute Entscheidungen sind Rucola, Salat, Sauerampfer und Spinat. Zwei Tricks, um bei heißem Wetter mit der Aussaat zu beginnen, sind, das Grün in Behältern oder im Haus zu beginnen oder den Boden zuerst draußen abzukühlen. Indem Sie den Boden einweichen und dann ein Brett ablegen, können Sie die Bodentemperatur gerade so weit senken, dass die Samen zum Keimen angeregt werden. Sie müssen dies ungefähr 3 Tage lang tun, bevor Sie den Samen säen.

Drücken Sie das Kochen der Grüns herein während des Gartens zusammen

Zum Kochen angebautes Blattgemüse wächst im Schatten des Nachmittags langsamer und zarter als Salate und frisches Essen. Sie werden wahrscheinlich nicht so groß wie ihre Vollsonneversionen, aber die kleineren "Baby" -Blätter erfordern weniger Kochen und sind oft süßer.

Einige, die Sie probieren sollten, sind asiatische Kräuter (Pak Choi, Mizuna ...), Mangold, Grünkohl und Senf. Diese brauchen noch 3-4 Stunden Sonne pro Tag, am besten morgens.

Sogar Kohl und Brokkoli wachsen an einem halben Sonnentag. Sie bevorzugen kühleres Wetter, aber es dauert etwas länger, bis sie sich auf den Weg machen.

Wurzelgemüse braucht keine Backsonne

Die meisten Wurzelgemüsepflanzen vertragen sich an einem halben Sonnentag, wachsen jedoch langsamer und brauchen länger, bis sie ihre volle Größe erreicht haben. Sie können einige von ihnen ernten, wie Karotten und Kartoffeln, während sie noch klein und süß sind. Sie können auch Rüben- und Rübengrün ernten, während Sie darauf warten, dass sich die Zwiebeln füllen.

Sie möchten, dass Ihre Radieschen schnell wachsen, damit sie nicht holzig oder übermäßig heiß werden. Ein Teil des Schattens verhindert jedoch, dass sie an den Samen gelangen. Geben Sie ihnen ungefähr 4 - 5 Stunden Sonne pro Tag.

Wurzelgemüse für Halbschatten sind: Rüben, Karotten, Kartoffeln, Radieschen, Rüben

So vermeiden Sie häufige Probleme mit Wurzelgemüse.

Erbsen und Bohnen sind sehr anpassungsfähige Pflanzen

Erbsen, Saubohnen und grüne Bohnen mögen kühlere Temperaturen. Sie brauchen etwas Sonne, um Blumen und Schoten zu produzieren, aber sie neigen dazu, mit zunehmender Temperatur zu verblassen. Wenn Sie sie an einem kühlen, schattigen Ort pflanzen, verlängert sich Ihre Vegetationsperiode.

Buschbohnen sind eine bessere Wahl für Schatten als Stangenbohnen. Pole-Sorten beginnen später in der Saison mit der Produktion von Bohnen und benötigen Sonnenschein, um die Reben anzubauen, in denen sich die Bohnen eventuell befinden. Buschbohnen sind schnelle Züchter und mögen wie Erbsen eine kleine Abkühlung am Nachmittag. (4-5 Stunden Sonne pro Tag)

Tipps für den Anbau von Erbsen, grünen Bohnen und Saubohnen.

Kräuter, die teilweise im Schatten wachsen

Viele einjährige Küchenkräuter wachsen schnell. Bei guten Wachstumsbedingungen säen sie schneller als Salat. Wenn sie im Halbschatten wachsen, werden sie vielleicht etwas langbeiniger, aber da Sie sie für ihre Blätter anbauen, spielt es keine Rolle. Koriander, Dill und Petersilie können im Schatten des Nachmittags sogar länger halten.

Mehrjährige Kräuter brauchen Zeit, um sich in Ihrem Garten zu etablieren, aber wenn sie einmal glücklich sind, vertragen diese 5 mehrjährigen Kräuter nur etwa 3 Sonnenstunden pro Tag: Schnittlauch, Koriander, Minze und Oregano.