Obwohl das Essengehen zwangloser geworden ist, ist es immer noch nicht akzeptabel, mit vollem Mund zu reden, den Tisch mit den Ellbogen zu schaukeln oder die Erfahrungen anderer Gäste zu beeinträchtigen, indem falsche Etikette angezeigt wird. Es ist wichtig, sowohl in formellen Umgebungen als auch in Fast-Food-Restaurants bestimmte Verhaltensrichtlinien einzuhalten.
Tischmanieren sind sowohl in beruflichen als auch in sozialen Situationen wichtig, daher ist es eine gute Idee, einige Grundlagen zu kennen. Abhängig von Ihrer Region und den örtlichen Gegebenheiten kann es zu geringfügigen Abweichungen kommen. Wenn Sie also an einer Dinnerparty teilnehmen, achten Sie auf den Gastgeber oder die Gastgeberin und nehmen Sie Hinweise von diesen.
Egal, ob Ihnen noch niemand Essensetikette beigebracht hat oder Sie vergessen haben, was Sie gelernt haben, hier einige Tipps, die zeigen, dass Sie wissen, wie Sie sich am Tisch verhalten. Die richtige Etikette am Tisch hilft Ihnen auch sozial und beruflich in einem Restaurant oder bei jemandem zu Hause.
Vor dem Abendessen
Wenn Sie eingeladen werden, mit jemandem zu Abend zu essen, ist es immer eine gute Idee, zu antworten, auch wenn kein RSVP angefordert wird. Dies hilft bei der Planung. Fragen Sie nicht, ob Sie zusätzliche Gäste mitbringen können, wenn die Einladung nicht das Angebot enthält. Wenn Ihre Familie jedoch zum Abendessen zu jemandem nach Hause eingeladen wird, ist es in Ordnung zu fragen, ob Ihre Kinder eingeschlossen sind. Wenn ja, stellen Sie sicher, dass Ihre Kinder gute Manieren kennen, bevor sie gehen.
Geschenk
Wenn Sie bei einem Freund zu Hause speisen, ist es eine gute Idee, einen Gastgeber oder eine Gastgeberin als Geschenk mitzubringen. Erwarten Sie nicht, dass Ihr Geschenk während des Essens verwendet wird. Die meisten Dinnerpartys haben sorgfältig geplante Menüpunkte, und Ihr Geschenk passt möglicherweise nicht zum Essen.
Anfangen
Einige Dinnerpartys sind formell und haben Tischkarten, auf denen der Gastgeber oder die Gastgeberin Platz nehmen möchte. Wenn nicht, erkundigen Sie sich nach den Sitzplatzwünschen. Warten Sie, bis der Host sitzt, bevor Sie dies tun. In einigen Kulturen wird ein Segen gesprochen. Auch wenn Sie den Glauben des Gebets nicht befolgen, zeigen Sie Respekt und schweigen Sie. Wenn der Gastgeber einen Toast anbietet, heben Sie Ihr Glas. Es ist nicht notwendig, das Glas eines anderen anzustoßen.
Serviette
Wenden Sie sich, sobald Sie sich gesetzt haben, an Ihren Gastgeber oder Ihre Gastgeberin und geben Sie an, wann Sie beginnen sollen. Sobald der Gastgeber seine Serviette ausgebreitet hat, sollten Sie die Serviette vom Tisch oder Teller nehmen und auf Ihren Schoß legen. Wenn Sie auswärts essen, sollten Sie Ihre Serviette sofort in den Schoß legen.
Halten Sie Ihre Serviette in Ihrem Schoß, bis Sie mit dem Essen fertig sind. Wenn Sie während des Essens aufstehen und zurückkehren möchten, legen Sie die Serviette auf eine der Seiten Ihres Tellers. Wenn Sie fertig sind, legen Sie Ihre Serviette auf den Tisch links von Ihrem Teller.
Wann essen?
Wenn Sie auswärts essen, sollten Sie warten, bis alle Mitglieder Ihrer Gruppe bedient wurden, bevor Sie Ihre Gabel abholen. Beobachten Sie bei einem privaten Abendessen den Gastgeber oder die Gastgeberin und nehmen Sie Ihre Gabel in die Hand, wenn er oder sie es tut. Wenn Sie jedoch an einem Buffet sitzen, können Sie beginnen, wenn andere an Ihrem Tisch sitzen.
Besteck
Eines der häufigsten Probleme, das die Gäste heutzutage verwirrt, ist, welches Utensil für jeden Kurs verwendet werden muss. Eine typische Faustregel ist, mit dem Utensil zu beginnen, das am weitesten von Ihrem Teller entfernt ist, und sich in Richtung der Mitte Ihres Gedecks zu arbeiten. Wenn Sie sehen, dass der Gastgeber oder die Gastgeberin etwas anderes tut, können Sie seinem oder ihrem Beispiel folgen. Wichtig ist, möglichst unauffällig zu bleiben.
Essen
Für Abendessen, bei denen das Essen am Tisch serviert wird, sollte das Geschirr im Gegenuhrzeigersinn durchgereicht werden. Greifen Sie niemals nach etwas über den Tisch. Bitten Sie stattdessen darum, dass die Gewürze von der Person aus gereicht werden, die dem Gegenstand am nächsten ist. Salz und Pfeffer sollten zusammen gereicht werden. Verwenden Sie immer Servierutensilien und keine eigenen, um Lebensmittel aus der Servierschale zu heben.
Essen
Tischmanieren wurden entwickelt, um Menschen davon abzuhalten, Lebensmittel wie Tiere zu verschleiern. Lernen Sie sie, bevor Sie mit anderen essen. Eines der wichtigsten Dinge, die Sie beachten sollten, ist, dass Sie niemals auf sich aufmerksam machen sollten, indem Sie die von der Gesellschaft festgelegten Regeln offen brechen.
Hier sind einige wichtige Regeln für die Essensetikette, die Sie befolgen sollten:
- Schalten Sie Ihr Handy aus, bevor Sie sich setzen. Es ist unhöflich, mit anderen auf Ihrem Telefon oder per SMS zu sprechen.
- Sprechen Sie niemals, wenn Sie etwas zu essen im Mund haben. Das ist nur eklig. Auch wenn Ihnen jemand eine Frage stellt, warten Sie, bis Sie schlucken, bevor Sie antworten.
- Probieren Sie Ihr Essen, bevor Sie Salz, Pfeffer oder andere Gewürze hinzufügen. Andernfalls wird der Host oder die Hostess möglicherweise beleidigt. Wenn Sie bei einem potenziellen Arbeitgeber zu Abend essen, nimmt die Person Sie möglicherweise als jemanden wahr, der handelt, ohne die Fakten zu kennen.
- Schneiden Sie nicht alle Ihre Lebensmittel, bevor Sie anfangen zu essen. Schneiden Sie ein oder zwei Bissen gleichzeitig.
- Blasen Sie niemals auf Ihr Essen. Wenn es heiß ist, warten Sie einige Minuten, bis es abgekühlt ist. Schaufeln Sie Ihre Suppe weg von Ihnen.
- Einige Lebensmittel sollen mit den Fingern gegessen werden. Folgen Sie der Führung des Gastgebers oder der Gastgeberin.
- Wenn Sie aus einem Stielglas trinken, halten Sie es am Stiel.
- Brechen Sie Ihr Brot in mundgerechte Stücke und butter nur einen Bissen auf einmal.
- Probieren Sie mindestens ein oder zwei Bissen von allem auf Ihrem Teller, es sei denn, Sie sind allergisch dagegen.
- Kompliment an die Gastgeberin, wenn Sie das Essen mögen, aber äußern Sie nicht Ihre Meinung, wenn Sie dies nicht tun.
- Verwenden Sie Ihre Utensilien zum Essen, nicht zum Gestikulieren.
- Lass deine Ellenbogen vom Tisch. Legen Sie die Hand, die Sie nicht benutzen, in Ihren Schoß.
- Iss langsam und tempo dich selbst, um ungefähr zur selben Zeit wie der Gastgeber oder die Gastgeberin fertig zu werden.
- Vermeiden Sie Aufstoßen oder andere unhöfliche Geräusche am Tisch.
- Wenn Sie etwas in einem Restaurant verschüttet haben, melden Sie einem der Server, um zu helfen. Wenn Sie bei einer privaten Dinnerparty bei jemandem etwas verschütten, heben Sie es auf und tupfen Sie es ab. Bieten Sie an, es bei Bedarf professionell reinigen zu lassen.
- Wenn Sie fertig sind, lassen Sie Ihre Utensilien auf Ihrem Teller oder in Ihrer Schüssel.
- Verwenden Sie niemals einen Zahnstocher oder Zahnseide am Tisch.
- Sie können Ihren Lippenstift erneut auftragen, aber den Rest Ihres Make-ups nicht am Tisch auffrischen.
Nach dem Essen
Nachdem Sie fertig gegessen haben, falten Sie die Serviette teilweise und legen Sie sie links von Ihrem Teller ab. Warten Sie, bis der Host oder die Hostess signalisiert, dass das Essen vorbei ist. Nach dem Essen nicht essen und weglaufen. Wenn nach dem Abendessen nichts geplant ist, bleiben Sie ungefähr eine Stunde, bevor Sie sich vom Gastgeber verabschieden und ihm oder ihr für das Abendessen danken. Wenn die Veranstaltung informell ist, können Sie anbieten, beim Aufräumen zu helfen.
Später
Schicken Sie dem Gastgeber oder der Gastgeberin immer einen Dankesbrief oder eine Dankeskarte in der Post und warten Sie nicht länger als ein oder zwei Tage nach der Veranstaltung. Sprechen Sie den Gastgeber oder die Gastgeberin an, danken Sie ihm oder ihr für das schöne Abendessen und fügen Sie einen weiteren kurzen, positiven Kommentar hinzu, um Ihre Wertschätzung zu zeigen. Ihre Notiz kann kurz, aber von Herzen sein.