Kolibris essen eine Vielzahl von verschiedenen Dingen, aber die Nahrung, zu der sie in den Höfen vieler Birders am meisten hingezogen werden, ist das grundlegende Rezept für Kolibri-Nektar. Dieses Rezept entspricht in etwa dem natürlichen Saccharosegehalt von Blüten, die Nektar produzieren, und bietet den Vögeln eine gesunde, nahrhafte und leicht verdauliche Energie- und Kalorienquelle.
Klassisches Kolibri-Nektar-Rezept
Kolibri-Nektar ist eine einfache Zucker-Wasser-Lösung, aber es muss mit den richtigen Anteilen hergestellt werden, um Kolibris anzuziehen und ihnen leicht verdauliche Nahrung zu geben.
- Mischen Sie einen Teil weißen Kristallzucker und vier Teile Wasser.
- Erhitze die Lösung langsam für 1-2 Minuten, damit sich der Zucker auflöst und die Fermentation verlangsamt.
- Lassen Sie die Lösung vollständig abkühlen, bevor Sie Feeder füllen.
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Nektar-Rezept-Spitzen
Während Kolibri-Nektar einfach zuzubereiten ist, gibt es andere Schritte, die Vogelbeobachter für den sichersten und besten Nektar nach einem hausgemachten Rezept unternehmen können.
- Wenn Ihr Leitungswasser schwere Chemikalien, starken Geschmack oder Gerüche enthält, erwägen Sie, abgefülltes oder gereinigtes Wasser für saubereren Nektar zu verwenden. Das Kochen des Wassers vor dem Hinzufügen des Zuckers hilft, es zu reinigen. Überprüfen Sie jedoch die Flüssigkeitsmenge nach dem längeren Kochen, um sicherzustellen, dass Sie das Volumen nicht zu weit reduziert haben, wodurch die Zuckerkonzentration erheblich erhöht werden könnte. Kolibris können süßeren Nektar genießen, aber er gärt schneller und verstopft möglicherweise die Fütterungsöffnungen, wenn der Zucker kristallisiert.
- Verwenden Sie keinen Honig, braunen Zucker, Melasse oder künstlichen Zuckerersatz für ein Kolibri-Nektar-Rezept. Honig und Melasse (brauner Zucker enthält Melasseprodukte) sind für Kolibris zu schwer, um effizient verdaut zu werden. Sie können schneller fermentieren und Schimmelpilze bilden, die für Kolibris tödlich sind. Zuckeraustauschstoffe haben nicht die Kalorien, die Kolibris für Energie benötigen, und bieten den Vögeln keinen Nährwert.
- Während das Kochen die Gärung des Nektars zunächst verlangsamt, ist der Nektar in Kolibri-Futtertränken kontaminiert, sobald er von einem Vogel genippt wird. Daher muss der Nektar nach dem Auflösen des Zuckers nicht mehr gekocht werden. Wenn Sie besonders feinen Zucker verwenden oder den Nektar kräftig umrühren, ist möglicherweise kein Kochen oder Erhitzen erforderlich.
- Das Verhältnis von Zucker und Wasser kann leicht angepasst werden, aber eine zu süße Lösung ist für die Vögel schwer verdaulich und eine, die nicht genug Zucker enthält, ist nicht geeignet, um Kolibris anzulocken. Das Verhältnis von Wasser zu Zucker von 4: 1 kommt dem Saccharosegehalt im natürlichen Nektar der Lieblingsblumen von Kolibris am nächsten.
- Der Kolibri-Nektar muss vor dem Befüllen der Futterautomaten vollständig abgekühlt sein. Heißer Nektar kann sowohl Glas- als auch Plastikkolibri-Futtertröge verbiegen oder zerbrechen und Lecks verursachen. Warmer Nektar gärt auch schneller, wenn er kontaminiert ist.
- Kommerzielle Kolibri-Nektar-Produkte werben oft mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Vitaminen und anderen Zusatzstoffen, die zusätzliche Vögel anziehen sollen. Diese Zusätze sind für die Gesundheit von Kolibris nicht erforderlich, und eine einfache Zuckerlösung zieht ebenso viele Vögel an wie teurere kommerzielle Produkte.
- Unbenutzter Kolibri-Nektar kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er zu verderben beginnt. Passen Sie bei der Herstellung Ihres eigenen Nektars die Rezeptmenge so an, dass Sie nur eine Woche lang genug Zeit haben, um Abfall zu vermeiden und sicherzustellen, dass Vögel den frischesten Nektar zum Genießen haben.
- Reinigen Sie die Kolibri-Futtertröge mindestens einmal pro Woche und füllen Sie sie mit frischem Nektar auf. Bei warmem Wetter oder wenn mehrere Vögel die Futtertröge benutzen und sie häufiger geleert werden, reinigen Sie die Futtertröge häufiger.
Die Herstellung von hausgemachtem Nektar dauert nur wenige Minuten. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, Ihren eigenen Kolibrinektar herzustellen, können Sie auch pulverförmige oder flüssige Nektarkonzentrate kaufen. Diese Konzentrate werden häufig in vorgemessenen Portionen geliefert, um je nach Kapazität einen einzelnen Futterautomat zu füllen, und können für Wohnmobilreisende, die auf einem Campingplatz übernachten oder als Geschenk mit einem Kolibri-Futterautomaten dienen. Wenn Sie sich für kommerzielle Produkte entscheiden, überprüfen Sie die Inhaltsstofflisten, um sicherzustellen, dass das Produkt keine unnötigen Konservierungsmittel oder Farbstoffe enthält.
Färben oder nicht färben
Die Verwendung von rotem Farbstoff in Kolibri-Nektar-Rezepten ist umstritten. Während Kolibris von leuchtenden Farben, insbesondere von Rot, angezogen werden, erwiesen sich einige rote Farbstoffe in den 1970er Jahren als giftig und wurden später aus Lebensmitteln verbannt. Heutzutage sind rote Farbstoffe, die in Lebensmittelfarben und im handelsüblichen Kolibri-Nektar enthalten sind, sowohl für den menschlichen als auch für den tierischen Verzehr unbedenklich, aber die Farbe ist nicht erforderlich, um die Vögel anzulocken. Viele Kolibri-Fütterer haben rote Basen, Fütterungsöffnungen oder dekorative Akzente, die Vögel anlocken, ohne die Verwendung unnötiger Farbstoffe zu riskieren. Wenn Sie Rot verwenden möchten, um mehr Kolibris an Ihre Futtertröge zu locken, können Sie in der Nähe rote Blumen pflanzen, rote Bänder an der Futtertröge aufhängen oder eine rote Blickkugel in der Nähe der Futtertröge anbringen, um die Aufmerksamkeit der Vögel zu erregen, anstatt diese winzigen Vögel auszusetzen unnötige Chemikalien.
Das Befolgen des klassischen Kolibri-Nektar-Rezepts ist eine großartige Möglichkeit, Kolibrifutter zuzubereiten, das weitaus günstiger ist als handelsübliche Nektare oder Nektarmischungen. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie Ihre Kolibri-Futtertröge die ganze Saison über mit attraktiv köstlichem Zuckerwasser füllen.
Ist roter Farbstoff im Nektar schlecht?