Es ist sehr wichtig, die Erde für den Anbau großer, wohlschmeckender Knoblauchknollen richtig vorzubereiten. Zuerst müssen Sie wissen, welche Art von Boden Sie haben - und ein Bodentest ist perfekt dafür. Es kann Ihnen helfen, festzustellen, ob Sie die beste Knoblaucherde haben - und wenn nicht, wie Sie sie verbessern können.
Wenn dein Boden nicht perfekt ist, fürchte dich nie. Knoblauch ist eine sehr verzeihende Pflanze, die auch in Randböden gut vertragen kann. Die Düngung mit organischen Düngemitteln wie Dünger und Luzerne und die Verwendung von Deckfrüchten zum Aufbau der Fruchtbarkeit kann zu schlechten Böden führen. Lassen Sie sich also nicht davon abhalten, Knoblauch anzubauen.
Boden bis
Knoblauch wächst auf lockeren Böden mit guter Drainage. Sandiger Lehm ist der ideale Boden für den Anbau von Knoblauch, aber viele Kleinbauern können gut mit Lehmböden umgehen. Wenn Sie jedoch zu viel Lehm haben, gibt es einige Probleme, mit denen Sie sich möglicherweise befassen müssen:
- Nasse Füße: Knoblauch wächst im stehenden Wasser nicht gut. Es neigt dazu zu faulen, wenn es zu lange nasse Füße hat. Um dieses Problem zu lösen, versuchen Sie, es in Hochbeeten zu züchten und / oder Sand und organische Substanzen im Boden zu vermehren.
- "Schmutzige" Zwiebeln und mehr Arbeit zum Ernten: Ton wird dazu neigen, sich an die äußeren Papierschalen von Knoblauch zu klammern. Dies ist mühsam zu entfernen und kann die äußeren Umhüllungen verschmutzen. Es kann auch das Ernten von Knoblauch erschweren, insbesondere wenn der Boden trocken und der Ton hart geworden ist.
Der beste Boden für Knoblauch: Beginnen Sie mit Nährstoffen
Knoblauch ähnelt eher Kartoffeln als Zwiebeln in Bezug auf den pH-Wert und den Nährstoffhaushalt. Hier ist eine allgemeine Idee für die Grundzusammensetzung des Bodens für ein optimales Wachstum:
- pH: Zwischen 6, 0 und 7, 5 ist der ideale pH-Wert für den Anbau von Knoblauch.
- Stickstoff: Knoblauch benötigt mehr Stickstoff, als die meisten Landwirte glauben, vor allem während seiner anfänglichen Wachstumsphase, wenn er auftaucht und seine Blätter verbreitet. Die Zugabe von organischem Dünger wie Kuh- und Geflügelfutter ist eine hervorragende Möglichkeit, Stickstoff hinzuzufügen.
- Phosphor: Phosphor wird für eine optimale Wurzelentwicklung benötigt.
- Kalium: Genügend Kalium ist entscheidend für das Blattwachstum und eine gesunde Zwiebelbildung.
- Schwefel: Schwefelverbindungen stehen in direktem Zusammenhang mit den einzigartigen Heilwirkungen und Aromen von Knoblauch. Um Schwefel hinzuzufügen, streuen Sie im Frühjahr Gips über Ihre Beete, nachdem die Pflanzen aufgetaucht sind und zu blättern begonnen haben.
Änderung mit Gülle
Gehen Sie beim Einbringen von Mist vorsichtig vor. Sie möchten keinen Dünger zu kurz vor der Ernte hinzufügen. Die Bio-Zertifizierung erfordert in der Regel, dass sie frühestens 120 Tage vor der Ernte angewendet wird. Antibiotika, Medikamente und GVO-Rückstände aus Tierfutter brauchen Zeit, um im Dünger abgebaut zu werden.
Kuhdung
Drei Wochen vor dem Pflanzen können Sie Ihre Felder mit flüssigem Kuhmist besprühen lassen. Besprühen Sie das Feld, das wir gerade bepflanzen, sowie das Feld, das im nächsten Jahr bepflanzt wird. Innerhalb von drei Wochen hat sich der Geruch so weit aufgelöst, dass das Einpflanzen keine abscheuliche Aufgabe darstellt. Außerdem setzt sich der Stickstoff ab, sodass die Nelken beim Einpflanzen nicht geschockt werden.
Stellen Sie sicher, dass Sie nach dem Sprühen unter der Gülle drehen, damit die Nährstoffe nicht verdunsten. Wir verwenden eine Scheibe auf unserem Kubota, um den Mist mit dem Boden zu mischen.
Geflügelmist
Geflügelmist, wie z. B. Hühnermist, ist die am stärksten konzentrierte Stickstoffquelle unter allen Düngern. Kauf oder Verwendung von organischer Gülle ist am besten, wenn Sie damit umgehen können, da heutzutage so viele Chemikalien und GVO in Futtermitteln verwendet werden. Geflügelmist verdunstet nicht wie Kuhmist, daher muss er nicht so schnell wie Kuhmist gewendet werden, aber es ist immer noch wichtig, ihn vor dem Pflanzen in den Boden zu mischen ... zumal dieser Stickstoff so konzentriert ist.
Pferdemist
Kompostierter Pferdemist kann auch eine gute Stickstoffquelle sein. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, welche Medikamente den Pferden gegeben wurden, denn was auch immer ihnen gegeben wurde, wird in der Regel in ihrer Gülle vergossen und gelangt direkt in Ihren kostbaren Boden.
Änderung mit Alfalfa
Eine andere Technik, die hilfreich sein kann, ist die Verbesserung Ihres Bodens mit Luzerne. Alfalfa-Pellets sind kostengünstig, einfach anzuwenden und organisch geeignet.
Den Boden bestellen
Knoblauch braucht Platz, um seine Füße zu spreizen, daher müssen Sie vor dem Pflanzen den Boden lockern.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie die Bearbeitung minimieren können:
- Der Spader: Dies ist ein zapfwellengetriebenes Anbaugerät auf einem Traktor (Sie können jedoch auch ein handgeführtes Gerät erwerben ), das in Europa weit verbreitet ist, in den USA jedoch nur selten zu finden ist. Es funktioniert, indem es mit sechs Zoll breiten Spaten tief gräbt und dann den Boden umdreht. Es zerbricht die Verdichtung in einer Tiefe von bis zu zwei Fuß, lässt aber die empfindliche Mikrobiologie Ihres Bodens intakt.
- Komposttee: In einem gesunden Boden wimmelt es nur so von Mikroorganismen - Bakterien, Pilzen, Hefen und vielem mehr -, die ein komplexes, lebendiges Netz bilden. Der traditionelle Anbau und die Düngung schädigen dieses Netz. Komposttee hilft bei der Wiederherstellung.
- Zwischenfrüchte: Auch als "Gründüngung" bekannt. Zwischenfrüchte können Ihren Boden mit Nährstoffen versorgen und helfen, den Boden mit ihrem starken Wurzelsystem zu lockern. Sehen Sie, welche Deckfrüchte zum Auflockern des Bodens ideal sind.