9 Design-Tipps für die Planung der perfekten Outdoor-Küche

Was geht in eine Outdoor-Küche?

Wenn es ums Kochen geht, kann alles, was man drinnen machen kann, draußen gemacht werden - manchmal sogar besser. Die Aromen und Geschmäcker der Grillküche machen das Grillen seit den 1950er Jahren zu einem wichtigen Bestandteil des häuslichen Lebens und der Unterhaltung.

Das Grillen hat einen langen Weg zurückgelegt, seit die frühen Holzkohlegrills und Hibachis in den Nachkriegsjahren der Terrassenkultur verwendet wurden. Jetzt sind die Outdoor-Kochzentren mit moderneren Geräten und raffinierteren Komponenten ausgestattet, die dazu beitragen, einen einfachen und potenziell luxuriösen Outdoor-Lebensstil zu schaffen.

Überlegen Sie sich vor dem Start eines Projekts die folgenden Tipps und Überlegungen zum Entwerfen der idealen Outdoor-Küche, die für Sie und Ihre Bedürfnisse geeignet ist.

Outdoor-Küchentyp

Die Wahl des besten Outdoor-Kochzentrums hängt unter anderem von Ihrem Budget, Ihrem Lebensstil und Ihrem Platzbedarf ab. Im einfachsten Fall könnte es sich um einen Grill und eine im Laden gekaufte Bar im Freien handeln, die als Theke dient. Extravagant: Der Himmel ist die Grenze! Wie alles können Sie so aufwändig werden und so viel Geld ausgeben, wie Sie möchten.

Entscheiden Sie, ob Sie eine voll funktionsfähige Küche oder etwas Einfacheres wünschen. Von dort aus können Sie bestimmen, was wichtig und was eine Annehmlichkeit ist und ob Ihr Budget und Ihr Geschmack Platz für die Extras haben. Denken Sie daran, dass es draußen ist. Die Natur sollte nicht kompliziert sein.

Verfügbarer Platz

Wenn Sie auf einem weitläufigen Grundstück mit viel Land leben, besteht Ihre Herausforderung möglicherweise darin, nicht zu weit vom Haus zur Außenküche zu laufen, um den Grill anzuzünden. Die meisten Unterkünfte sind kleiner und bieten weniger Auswahlmöglichkeiten für den Standort eines Grills und eines Küchenbereichs im Freien.

Permanent oder tragbar?

Wenn Sie in den nächsten Jahren mieten oder umziehen möchten, ist es möglicherweise eine gute Idee, Ihre Außenküche mit Geräten und Funktionen auszustatten, die Sie mitnehmen können.

Wenn Sie sich nirgendwo hinversehen oder das DIY-Ding einfach lieben, ist eine Outdoor-Küche möglicherweise ein zufriedenstellendes Projekt für Sie, das Sie entwerfen und bauen können. Bestimmen Sie einen geeigneten und sicheren Ort, verwenden Sie Materialien, die mit dem Äußeren Ihres Hauses übereinstimmen und vor Ort erhältlich sind, und suchen Sie Pläne und Pläne online oder in Büchern.

Budget

Machen Sie ein Budget und arbeiten Sie darin. Dinge können leicht außer Kontrolle geraten und kosten mehr als erwartet, wie Materialien, Geräte und Arbeitskräfte. Zu den zusätzlichen Kosten gehört die Inanspruchnahme der Dienste eines Designers, die Erlangung von Genehmigungen, Werkzeugen und professioneller Hilfe für Dinge wie Elektrik und Sanitär.

Kochstile

Bestimmen Sie Ihren Lieblingsstil und Ihre Lieblingsmethode beim Kochen im Freien: Lieben Sie gegrillten Fisch oder einen Hamburger, der über einem Holzkohlegrill zubereitet wird? Was ist mit Pizza, die in einem gemauerten Ofen im Freien zubereitet wird? Tandoor oder Raucher?

Ein Außenbereich kann alles umfassen, von einem Gas-, Propan-, Elektro- oder Holzkohlegrill bis zu verschiedenen Öfen und Herden. Bevorzugen Sie es, Speisen im Freien zuzubereiten - wie Fisch - oder ist es in Ordnung, sie drinnen vorzubereiten und zum Kochen nach draußen zu bringen? Benötigen Sie ein Waschbecken draußen?

Denken Sie beim Entwerfen an die maximale Anzahl der Personen, für die Sie kochen. Planen Sie mehrere Ihrer Lieblingsgerichte im Freien und stellen Sie sicher, dass die Outdoor-Küche, an die Sie denken, die Zubereitung und das eigentliche Kochen übernimmt, während Sie gleichzeitig Gäste unterbringen. Nehmen Sie von dort aus Anpassungen vor.

Klima und Umwelt

Wenn Sie im Westen der USA, in Florida oder in einer Region mit mildem Klima leben, verbringen Sie mehr Zeit in dieser Außenküche. Möglicherweise sogar mehr als das Innengegenstück. Wenn dies der Fall ist und Sie so ziemlich im Freien leben, ist eine größere Außenküche möglicherweise gerechtfertigt.

Für andere Gebiete mit extremeren Wetterbedingungen ist der Standort in Ihrem Garten wichtig. Achten Sie auf Mikroklima. Sie möchten Orte meiden, die windig, zu heiß, zu schattig oder zu kalt sind. Wenn Sie in einer Region leben, in der es viel regnet, sollten Sie Ihren Grill oder Ihre Küche unter einer Decke oder einem teilweisen Terrassendach aufstellen.

Richtige Wartung

Eine Außenküche ist den Elementen ausgesetzt. Auch wenn Sie es nicht oft benutzen, müssen Geräte und Oberflächen abgedeckt und gewartet werden, da sie sich im Freien befinden. Überlegen Sie, wie viel Zeit und Mühe erforderlich ist, um eine von Ihnen gebaute oder installierte Küche instand zu halten. Wirst du Hilfe haben oder wirst du der einzige Koch und Putzfrau sein? Machen Sie es sich leichter: Manchmal ist einfacher besser.

Materialien für eine Outdoor-Küche

Wenn die Küche dauerhaft sein soll, achten Sie auf Materialien, die an der Außenseite Ihres Hauses verwendet werden, z. B. Ziegel, Beton oder Stuck, sowie auf Details aus Metall oder Fliesen. Diese sehen attraktiv aus und schaffen Kontinuität, wenn sie auf einer Außenstruktur wie einer Küche verwendet werden.

Neben Aussehen, Budget, Verfügbarkeit und Arbeitsaufwand beeinflussen Größe und Umfang Ihrer Außenküche die Materialauswahl.

Lebensstil des Haushalts

Wie viele Haushaltsmitglieder kochen im Freien und welche Art des Kochens bevorzugen sie? Wie oft werden Sie und andere den Grill und die Küche benutzen? Sei realistisch. Sie können immer bescheiden anfangen und Geräte und Extras hinzufügen, wenn Sie mehr damit anfangen.