Der duftende Kräutergarten

Ein Kräutergarten bietet multisensorische Freuden. Egal, ob Sie essbare Kräuter oder Kräuter für andere Zwecke anbauen, so viele von ihnen haben einen Duftbonus. Zu den duftenden Kräutern zählen die beliebten Düfte von Lavendel, Salbei und Zitronenmelisse.

Neben dem Kochen können duftende Kräuterpflanzen für Potpourri, Öle und Lotionen verwendet werden oder einfach nur, um einen berauschenden Hauch zu genießen, während Sie im Garten arbeiten. Oft riecht es nach Kräutern, die sich im Laub befinden und verstärkt werden, wenn sie zerkleinert oder zerbrochen werden. Wenn Sie duftende Kräuter pflanzen, an denen Sie beim Vorbeigehen mit dem Pinsel nach oben streichen, können Sie auf einfache Weise einen duftenden Kräutergarten genießen.

• Anis-Ysop

  

  Es genügt eine leichte Brise, um Sie über die Blüte des Anis-Ysops zu informieren. Der Lakritzgeruch ist unverkennbar. Sowohl die Blüten als auch die Blätter sind parfümiert und essbar. Anis-Ysop ist ein großartiger Tee, wenn Sie sich durch die Bienen kämpfen können, die in großer Zahl davon angezogen werden.

• Artemisia

  

  Artemisia sind so dekorative Laubpflanzen, dass man ihren wunderbaren Duft leicht vergisst. Wenn Sie jedoch mit einem Pinsel gegen die Blätter streichen, werden Sie verstehen, warum Artemisia bei der Herstellung von Parfums so wichtig ist. Zwei zu versuchen sind Southernwood ( Artemisia abrotanum ) und Wermut ( Artemisia absinthium ).

• Basilikum

  

  Basilikum wird normalerweise als kulinarisches Kraut angesehen, aber eine Auflistung von Basilikumsorten zeigt sofort, dass Basilikum ein duftendes Kraut von grenzenloser Vielfalt ist: "Spicy Globe", "Cinnamon", "Lemon", "Lime". 'Thai', 'Griechisch', 'Kubanisch' ... Es ist schwer, nicht so viel Basilikum zu essen, wie man anbauen kann, aber Basilikum kann auch eine wohlriechende Zutat in Potpourri sein.

• Lavendel

  

  Lavendel ist ein wunderbares Allroundkraut; wunderschön anzusehen, herrlich duftend, gut zum kochen und abschreckend gegen hirsche. In einigen Gebieten kann es schwierig sein zu wachsen, da es keine feuchten Winter mag. Es gibt jedoch viele Sorten zur Auswahl und die meisten Gärtner finden eine, die sich an ihren Garten gewöhnt. Das Experimentieren lohnt sich.

• Zitronenmelisse

  

  Zitronenmelisse macht ihrem zitronigen Namen alle Ehre. Die Blätter riechen und schmecken nach Zitronen. Die Pflanze kann jedoch zu einem Ärgernis werden, da sie sich von Läufern schnell ausbreitet. Obwohl es leicht herauszuziehen ist, wäre es ratsam, Zitronenmelisse dort anzupflanzen, wo es Platz zum Durchstreifen oder zum Züchten in einem Topf gibt.

• Minze

  

  Es ist zweifelhaft, dass die meisten Menschen den Geschmack von Minze so sehr genießen würden, wenn er nicht so aromatisch wäre. Sie müssen keine Minzblätter einnehmen, um den Geschmack zu spüren - so duftend sind sie. Und wie Zitronen hat Minze einen sauberen, adstringierenden Geruch. Dies ist jedoch eine andere Pflanze, die sich weit und breit durch Rhizome bewegt. Sie können ihn jederzeit als Rasenalternative oder zwischen den Rissen von Straßenfertigern verwenden und den Duft beim Mähen genießen.

• Nepeta (Katzenminze)

  

  
  
  Während Sie Kräuter pflanzen, möchten Sie vielleicht auch ein paar Pflanzen für Ihre Katze einsetzen. Nepetas Duft ist für den Menschen subtil, aber so mancher Kater hat sich daran berauscht. Seien Sie gewarnt, Sie können es für Ihren Tabby pflanzen, aber jede Katze in der Nachbarschaft wird es irgendwann finden.

• Gerochene Geranien

  

  Duftende Geranien stehen auf der Liste der duftenden Kräuter ganz oben. Die meisten haben keine auffälligen Blüten, aber ihre Blätter sind spitzenartig und unberührt von Insektenschädlingen. Und dann ist da noch das Parfüm. Geruchsbeladene Geranien ahmen einige der beliebtesten Düfte der Natur nach, wie Apfel, Schokolade, Zimt, Ingwer, Zitrone, Limette, Minz-Muskatnuss, Orange, Rose und Erdbeere, um nur einige zu nennen. Es ist leicht, duftende Geranien zu sammeln.

• Rosmarin

  

  Rosmarin ist ein anderes Kraut, das nicht so wunderbar schmeckt, wenn Sie nicht zuerst einen Hauch seines erdigen immergrünen Geruchs bekommen. Sie denken vielleicht nicht, dass Sie gerne an Tannennadeln kauen würden, aber Rosmarin hat diese feine Balance aus gutmütigem, immergrünem und subtilem mediterranem Flair.

• Thymian

  

  Alle Thyme sind reichhaltig aromatisch. Es gibt nichts Schöneres, als auf einem Teppich aus kriechendem Thymian zu laufen. Versuchen Sie als Bonus, einen der duftenden Thymianarten wie Zitrone oder Lavendel anzubauen. Wenn Sie es ertragen können, sich von einigen Zweigen zu trennen, macht Thymian eine unerwartete Ergänzung zu einem ansonsten nicht duftenden Bouquet.