"Tee trinken" ist in einigen Teilen der Welt eine tägliche Tradition und in anderen ein dekadenter Luxus. Wie auch immer Sie Nachmittagstee sehen, ich kenne niemanden, der die Gelegenheit nicht mag, ein geschäftiges Leben zu verbringen, um eine Tasse Tee, schöne Blumen, köstliche Leckereien und einen wunderbaren Besuch mit Freunden zu genießen.
Ich mag spontane Treffen mit zwei oder drei Freunden bei einer Tasse Kräutertee und leckeren Gurkensandwiches. Da der Nachmittagstee immer beliebter wird, müssen viele Teestuben und Restaurants einige Wochen im Voraus reserviert werden, was die Spontaneität erschwert.
Nachmittagstee wird traditionell zwischen 15.00 und 16.00 Uhr getrunken. Die britische Tradition, Tee mit Milch und Zucker zu servieren, wurde aufgegeben, und jetzt ist normaler Tee, aromatisierter Kaffee oder Eistee vollkommen akzeptabel. Die Krusten werden von weichen Brotscheiben abgeschnitten, um kleine Sandwiches aus Räucherlachs, Gurke und Butter oder Eiersalat und Brunnenkresse herzustellen. Englische Scones werden mit Butter, Clotted Cream und Erdbeermarmelade serviert. Die leichte Mahlzeit wird mit süßen Kuchen, Torten, Petit Fours und anderem Gebäck beendet.
Wenn es in einem Hotel oder Café serviert wird, nennt man diesen Nachmittag manchmal High Tea, was der einfachen Mahlzeit eine elegantere Bedeutung verleiht.
High Tea bezieht sich jedoch auf eine leichte Mahlzeit, die zwischen 17.00 und 18.00 Uhr serviert wird und häufig das Abendessen ersetzt. Auf der Speisekarte stehen Aufschnitt, Sandwiches und Kuchen.
Unterhaltsamer Führer, Donna Pilato, hat einige Rezepte und Menüs, Tipps zum Brauen und Servieren einer richtigen Tasse Tee und einige lustige Nachmittagsteetraditionen. Sie hat einen wunderbaren Artikel über das Hosten einer Tee-Party.
Wenn Sie bereit sind, eine Teeparty zu planen, sehen Sie sich unsere hübschen Teetabellen an, stellen Sie Ihre Teestücke zusammen und stellen Sie mithilfe unseres Schritt-für-Schritt-Tutorials ein Rosen-Herzstück zusammen.
Der Teetisch jeder Person wird auf unterschiedliche Art und Weise gedeckt, je nach Anlass und Stil der von Ihnen zubereiteten Gerichte. Nutzen Sie Ihr eigenes Porzellan und servieren Sie Stücke als Inspiration.
- Wenn Sie einfarbiges Porzellan ohne Dekoration haben, können Sie entweder einfarbige oder gemusterte Servietten und Tischdecken wählen. Ihre Farben können zart und weiblich oder mutig und zeitgemäß sein.
- Wenn Sie Porzellan gemustert haben, möchten Sie Farben wählen, die Ihr Porzellan ergänzen. Das Muster des Geschirrs bestimmt den Ton für die Einstellung. Wenn das Porzellan sehr blumig ist, müssen Ihre Bettwäsche wahrscheinlich einfarbig sein. Wenn das Porzellan ein geometrisches Muster hat, können Sie möglicherweise Bettwäsche finden, die das Muster ergänzt.
Unsere Teetische zeichnen ihre Farben und Mittelstücke aus den Gerichten. Eines der Muster ist klassisch blau und weiß, eines ist ein sehr florales antikes englisches Porzellan, und das dritte ist ein zeitgenössisches fröhliches gelb-fruchtiges und florales Muster.
Sobald Sie unsere Teetische gesehen haben, holen Sie sich Ihr eigenes Geschirr heraus und sehen Sie, was Sie zusammenstellen können. Dann lade ein paar Freunde ein, koche eine Kanne Tee und genieße den Nachmittag.
Sehen Sie sich einen Teetisch mit klassischem blauen und weißen Porzellan an.
Verwenden Sie für unseren Lemon Tea Table farbenfrohes New China.
Nehmen Sie Ihr bestes Porzellan für eine Teeparty zu einem besonderen Anlass heraus.
Sie finden blau-weißes Porzellan in Antiquitätengeschäften, Kaufhäusern und Discountern. Die traditionellen und schönen Muster passen in fast jedes Interieur, sowohl klassisch als auch modern.
Je nach gewähltem Muster können Sie wahrscheinlich fast jede Farbe der Tischwäsche verwenden. Pink und Gelb würden einen femininen Look kreieren, während ein anderer Farbton von Blau, Orange oder Rot in einem zeitgemäßeren Zuhause wunderbar aussehen würde. Wenn das gewählte Muster kompliziert und geschäftig ist, halten Sie die Tischwäsche einfach und lassen Sie das Porzellan selbst im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit stehen.
Spodes Blue Colonel ist ein elegantes blau-weißes Muster, das mit Gold verziert ist. Ihr blaues italienisches Muster, das seit 1816 ununterbrochen hergestellt wird, ist ein Klassiker.
Für unseren blau-weißen Teetisch haben wir aus 2 unterschiedlich großen Spode-Tellern ein zweistufiges Servierteil zusammengestellt. Sie können Ihr eigenes mit einem Essteller, einem Trinkglas mit Stiel oder einem Becher und etwas weißem Blumenton machen.
- Eine Perle weißen Blumentons am oberen Rand des Glases verteilen. Stellen Sie das Glas verkehrt herum in die Mitte der größten Platte, wobei der Ton das Glas an Ort und Stelle hält. Fügen Sie eine weitere Tonperle auf den Boden des Glases (jetzt die Oberseite des Trägers) und legen Sie die kleinere Platte auf den Boden des Glases. Wenn Sie die Tonperle tarnen müssen, stecken Sie einzelne Blätter hinein oder wischen Sie den auslaufenden Ton ab.
Weitere Portionen finden Sie in unserem Handbuch zu traditionellen Teestücken.
Unser blau-weißer Teetisch ist mit rosa Rosen und weiß-lila Iris dekoriert. Sie können auch Pfingstrosen, Ranunkeln, Stängel aus blauem Rittersporn, blauer, weißer oder rosafarbener Hortensie oder fast jede Rosenfarbe verwenden.
Wenn Sie nicht die Zeit oder die Ressourcen haben, um ein Blumenarrangement zusammenzustellen, stapeln Sie frische Erdbeeren oder Himbeeren in eine schöne Kristall- oder Silberschale und garnieren Sie sie mit Minzblättern oder kleinen Blumen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste eine Schüssel mit Schlagsahne, Sahne oder Sauerrahm und braunem Zucker haben. Das Herzstück wird nicht durch Ihre Party dauern, sondern wird von allen genossen werden!
Vielleicht möchten Sie mehr über Tee und Tee-Partys erfahren.
- Dieser Leitfaden für Kaffee und Tee erklärt den Unterschied zwischen Nachmittagstee und High Tea.
- Lesen Sie Adventures on the High Tea für einen Bericht über Tee im Royal Meridien King Edward Hotel in Toronto.
- Und lernen, wie man Teeflecken von einer China-Teekanne entfernt.
Villeroy & Bochs French Garden Fleurence mit seinen farbenfrohen Früchten, frischen Blumen und der Rankgitterbordüre ist das Herzstück unseres "Lemon Tea Table".
Gelb, Grün, Rosarosa und zartes Blau bieten viele Farbtöne für eine sommerliche Teeparty. Dieses Porzellan ist etwas lässig im Stil, wäre also großartig für eine weniger formelle Angelegenheit. Wir haben eine weiße Tischdecke gewählt, aber ein weicher grüner, gelber oder zarter Streifen würde auch gut funktionieren. Servietten und Kerzen sollten farblich auf das Porzellan abgestimmt sein.
Wir haben eine Platte mit schönen frischen Zitronen als Herzstück verwendet. Wenn nötig, würde ein Glas mit Fuß dem Tisch mehr Höhe verleihen. Blätter einlegen, um Farbe zu bekommen. Sie müssen sich jedoch nicht an Zitronen halten. Fügen Sie Kirschen, Kumquats, kleine Äpfel oder Birnen hinzu oder kreieren Sie ein hübsches florales Herzstück mit den Farben aus dem Porzellan. Stängel aus gelben Rosen, gelben Narzissen, fröhlichen Gänseblümchen, Bouillon, grünen Hortensienköpfen, gelber Freesie und Bouillon würden herrlich aussehen.
Planen Sie aus Spaß Ihre Teekarte so, dass sie mit dem Porzellan abgestimmt ist. Zitronen-Baiser-Törtchen, zitronenförmige Zuckerkekse und sogar ein nach Zitrone duftender Tee würden das Thema wirklich tragen.
Erfahren Sie mehr über Afternoon Tea unter diesen Links:
- Lesen Sie mehr über die Geschichte des High Tea.
- Finden Sie die Rezepte für die perfekten Nachmittagstee-Sandwiches, Kuchen und Scones.
- Erfahren Sie, wie der Nachmittagstee erfunden wurde
- Machen Sie mit diesen einfachen Anweisungen ein Herzstück für frisches Obst.
Wenn Sie das Glück haben, ein schönes antikes Porzellan zu haben, ist eine Teeparty der perfekte Zeitpunkt, um es zu verwenden. Das Porzellan meiner Eltern, Coalports India Tree, ist ein elegantes Blumenporzellan mit vielen Farben und einem klassischen Design. Ich speichere es für besondere Anlässe einfach so!
Seine vielen Farben sehen auf einem weißen Leinentuch wunderschön aus, aber es kann ein wenig mit Leinenfarben aus dem Porzellan gemildert werden. Wir haben rosa Servietten und rosa Rosen für das hübsche Herzstück verwendet. Aber mutigere Farben können gewählt werden, wenn Männer zu Ihnen zum Tee gehen.
Wenn Sie Ihr bestes Porzellan herausbringen, ist es Zeit, Ihre silbernen Servierstücke zu polieren, um die Leckereien zu servieren. Denken Sie daran, dass einige Lebensmittel Silber trüben können. Verwenden Sie daher ein Tuch oder ein Papierdeckchen, um das Fach unter den Lebensmitteln zu bedecken. Dann garnieren Sie den Teller mit ein paar Blättern, Beeren oder Blüten. Auf diesem Tisch zieren Zitronenblätter das Scone-Tablett und ein Berg frischer Himbeeren setzt einen bunten Akzent.