Empfehlungen und Entfernungen zur Raumgestaltung in der Küche

Gutes Raumdesign bedeutet eine gut funktionierende Küche

Bei der Gestaltung Ihres Küchenmodells kann es verlockend sein, Abstand und Platzierung völlig frei zu lassen - es gelten jedoch Einschränkungen. Die Grenzen ergeben sich weniger aus verbindlichen Bauvorschriften als aus freiwilligen, aber sehr empfohlenen Empfehlungen für die Raumgestaltung, von denen viele aus den Küchenplanungsrichtlinien der National Kitchen & Bath Association (NKBA) abgeleitet sind.

Diese Grenzwerte und räumlichen Empfehlungen gelten für Schlüsselbereiche wie den Abstand zwischen Arbeitsbereichen. Gangabstand zwischen Arbeitsbereichen; Gehweggänge; Sitzabstände; Abstand und Platzierung des Geschirrspülers; und Küchenarbeitsplatte Landeflächen.

Dreieckabstand zwischen Küchenarbeitsbereichen

Das Küchenarbeitsdreieck ist ein Designkonzept, bei dem empfohlen wird, die drei wichtigsten Arbeitsbereiche - Spüle, Kühlschrank und Herd - dreieckig anzuordnen. Obwohl es das Küchendreieck-Konzept schon seit vielen Jahren gibt, funktioniert es gut und Sie können sich immer darauf verlassen, wenn Sie jemals über die Richtung Ihres Küchendesigns nachdenken.

Das Küchendreieck kann viele Variationen haben, solange:

• Die drei Beine des Dreiecks haben eine Gesamtlänge von 25 Metern oder weniger.
• Kein Bein ist länger als 9 Fuß; und
• Kein Bein ist kürzer als 4 Fuß.

Keines davon ist eine schnelle und zuverlässige Messung, da der Code nicht angewendet wird. Die Idee ist, Abstände im Allgemeinen innerhalb dieser Grenzen zu halten. Wenn Sie sich in eine Richtung um ein paar Fuß unterscheiden, sollte Ihr Küchendesign dennoch gut funktionieren.

Abstand zwischen Küchenarbeitsbereichen

Empfohlener Abstand zwischen Küchenarbeitsbereichen, die sowohl Perimeterarbeitsplatten als auch Kücheninseln umfassen können:

• 42 Zoll Minimum in einer Single-Cook-Küche
• Mindestens 48 Zoll in einer Küche, in der möglicherweise mehr als ein Koch arbeitet.

Da die Küchen sowohl von Köchen als auch von Passanten überfüllt sein können, ist es wichtig, diese Raumempfehlungen einzuhalten.

Beachten Sie, dass diese Empfehlungen zwischen Arbeitsgängen unterscheiden, die Sie von einem Arbeitsbereich zum anderen führen, und Gehwegen, die den Verkehr durch die Küche leiten. Es gelten keine maximalen Entfernungsempfehlungen.

Küchen-Gehweg-Gang-Abstand

Gehwege führen den Verkehr durch eine Küche. Gehwege bedienen nicht die Küchenarbeitsbereiche, wie dies bei Arbeitsgängen der Fall wäre.

Die empfohlene Mindestbreite für Gehwege beträgt 36 Zoll. Gehwege können so breit sein, wie Sie möchten.

Küchenabstände Empfehlungen

Der Küchenabstand ist flexibel und kann an Ihre Bedürfnisse angepasst werden. Die erwarteten Sitzplätze befinden sich beispielsweise in einer Frühstücksbar oder an einem Esstisch in der Küche. Dies gilt nicht für spezielle Speisesäle.

• Mindestens 44 Zoll, damit sich der Verkehr hinter dem Sitzbereich frei bewegen kann.
• 36-Zoll-Minimum, damit der Verkehr seitlich hinter dem Sitzbereich vorbeikommt.
• 32 Zoll Minimum für keinen erwarteten Verkehr.

Empfehlungen zum Abstand und zur Platzierung des Geschirrspülers

Spülmaschinen und Spülbecken können leicht überfüllt sein, da sie sich in unmittelbarer Nähe befinden müssen, um die gemeinsame Entwässerung und Wasserversorgung nutzen zu können. Empfehlungen:

• Von der Spülmaschine bis zur Spüle sollten maximal 36 Zoll sein. Die Absicht ist zweierlei: Erstens muss sichergestellt werden, dass der Koch das Geschirr problemlos von der Spüle in den Geschirrspüler befördern kann. zweitens, um das Anschließen unter dem Ladentisch zwischen Spülbecken und Geschirrspüler zu erleichtern.
• Von der Spülmaschine bis zu den nächsten Unterschränken oder anderen Hindernissen sollten mindestens 21 Zoll sein. Die Tür des Geschirrspülers soll ausreichend Platz zum Öffnen bieten.

Empfehlungen für die Landefläche der Küchenarbeitsplatte

Ein Küchenabstellplatz ist eine Arbeitsfläche, auf der Sie Gegenstände aus der Spüle, dem Kühlschrank, der Kochfläche und den Backofenabstellplätzen ablegen oder landen können. Die Arbeitsplatte grenzt an diese Bereiche an. Wenn zum Beispiel ein Herd keine nahegelegene Landefläche hat, könnte die Köchin versucht sein, eine heiße Pfanne, die sie gerade entfernt hat, an einem engen, aber unsicheren Ort abzustellen, vielleicht auf dem Kühlschrank oder auf dem Boden.

Ein Landebereich beschreibt einfach die absolute Mindestmenge an Arbeitsfläche, die neben einem dieser Bereiche benötigt wird.

• Sink Landing Area: 24 Zoll auf der einen Seite und 18 Zoll auf der anderen Seite, Minimum.
• Kühlschrank Landeplatz: 15 Zoll auf der Griffseite des Kühlschranks.
• Kochfläche Landefläche: 12 Zoll auf der einen Seite und 15 Zoll auf der anderen Seite, mindestens. Wenn Sie eine Theke mit Stufen unterschiedlicher Höhe haben, müssen Sie diese Mindestwerte auf derselben Höhe wie die Kochfläche vorsehen.
• Ofen Landeplatz: 15 Zoll neben oder über dem Ofen. Wenn sich die Ofentür zu einem Arbeitsgang öffnet, nicht zu einem Verkehrsweg, dürfen Sie einen Landebereich gegenüber dem Ofen (dh einer Kücheninsel) bereitstellen, der nicht weiter als 48 Zoll entfernt ist.