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Am besten klären Sie zunächst, dass die "Samen", die wir speichern, eigentlich die Bohnen selbst sind. Wenn Sie Bohnen für trockene Bohnen anbauen, lassen Sie die Schoten vor der Ernte an der Rebe bräunen und trocknen. Dies ist das gleiche Grundprinzip. In diesem Artikel werden wir uns mit dem Sparen von Saatgut für Bohnen, Bohnen, Wachsbohnen, Kidneybohnen und alle anderen trockenen Bohnen befassen.
Bohnen retten
Es gibt ein paar Dinge zu beachten, wenn Sie überlegen, Bohnen für Saatgut aufzubewahren:
- Vor offen bestäubten Sorten oder Erbstücksorten schützen: Diese Sorten stammen aus Samen, sodass Sie sicher sein können, dass die Bohnen dieselbe Qualität haben wie die Pflanze, aus der Sie die Samen gerettet haben. Das Speichern von Hybridbohnen ist keine sichere Sache - die Bohnen, die Sie als Ergebnis erhalten, können oft ganz anders sein als die, die von der ursprünglichen Pflanze produziert werden.
- Lassen Sie die Schoten trocknen: Sobald Sie die Schoten trocknen lassen, um Samen zu sparen, hört die Pflanze auf, Schoten zu produzieren. Dies ist etwas zu beachten. Vielleicht möchten Sie ein paar Pflanzen beiseite legen, nur um Ihr "Saatgutsparer" zu sein, und den Rest Ihrer Pflanzen so lange wie möglich produzieren lassen (dies ist weniger wichtig, wenn Sie Buschbohnen anbauen, die alle am selben Tag eine Ernte produzieren) Trotzdem ist es eine gute Idee, wenn Sie Stangenbohnen anbauen.
So sparen Sie Bohnensamen
Wenn Sie vorhaben, Samen von Ihren Bohnen zu sparen, vermeiden Sie es, zwei verschiedene Sorten nebeneinander zu pflanzen. Obwohl Bohnenblüten perfekte Blüten sind und sich selbst bestäuben, können sich Sorten kreuzen, wenn sie in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden. Eine Möglichkeit, eine Kreuzung mit Bienen oder anderen bestäubenden Insekten zu vermeiden, besteht darin, sicherzustellen, dass in der Nähe viele andere Blumen gepflanzt werden, um Bestäuber anzuziehen, damit diese Ihre Bohnenblüten mit größerer Wahrscheinlichkeit ignorieren. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie versuchen, jede Blüte in einen Beutel aus Remay- oder gesponnenem Polyestergewebe zu stecken (obwohl dies zeitaufwendig ist) oder Sie können über Beeten von Buschbohnen Siebkäfige bauen, um sie zu isolieren. Die beste Option ist wahrscheinlich, nur eine Sorte gleichzeitig anzubauen, wenn Sie Saatgut sparen möchten.
Bohnensamen können geerntet werden, wenn die Schoten trocken und knusprig sind. Sie können entweder getrocknete Hülsen einzeln von der Pflanze pflücken, wenn sie fertig sind, oder die gesamte Pflanze direkt vor dem Frost hochziehen und die Hülsen auf diese Weise ernten. Wenn Sie die gesamte Pflanze hochziehen, können Sie sie an einem geschützten Ort (z. B. in einer Garage oder einem Keller) aufhängen, und die Schoten reifen noch eine Weile weiter.
Drei Methoden zur Reinigung von Bohnensamen
Es gibt drei grundlegende Möglichkeiten, um die Bohnen aus den Hülsen zu entfernen:
- Die Futtersack- (oder Kissenbezugs- ) Methode: Um diese Methode anzuwenden, legen Sie alle Ihre Bohnenschoten in einen Sack oder Kissenbezug und klopfen Sie ihn dann wiederholt gegen die Innenseite eines großen Eimers oder sogar gegen eine Wand oder einen Zaun. Dadurch werden die Bohnen aus den Hülsen entfernt. Sammeln Sie die Bohnen und kompostieren Sie die Spreu und andere Ablagerungen.
- Die Tarp-Methode: Legen Sie Ihre Bohnen auf eine Plane oder Decke und gehen Sie entweder darüber oder rollen Sie die Plane auf und ab, um die Bohnen und Schalen voneinander zu trennen.
- Von Hand: Wenn Sie nicht viele Bohnen zu verarbeiten haben, können Sie einfach die Hülsen öffnen und die Bohnen von Hand entfernen.
Bohnensamen lagern und verwenden
Bewahren Sie Ihre Bohnen an einem kühlen, trockenen Ort wie einem Kühlschrank oder einem ungeheizten Keller auf. Die Bohnen bleiben nach der Ernte etwa vier Jahre lang lebensfähig.
Das Speichern von Bohnen zum Pflanzen im nächsten Jahr ist eine einfache, sparsame Methode, um Ihre Lieblingssorten weiter anzubauen.