Tatu.thaithu / Twenty20
Die Identifizierung einer reifen Tomate, die zum Pflücken bereit ist, kann den Unterschied zwischen dem Himmel und einem mehligen Durcheinander ausmachen. Man kann eine reife Tomate nicht immer allein anhand der Farbe erkennen, besonders bei Erbstücktomaten, die verschiedene Farbtöne aufweisen können - sogar gestreift und gesprenkelt.
Außerdem könnten Sie versucht sein, es zusammenzudrücken, um zu sehen, ob es reif ist, aber einige Tomaten werden beschädigt, wenn Sie sie zu heftig behandeln. Mit ein wenig Weisheit können Sie jedoch feststellen, ob Ihre Tomate zur Ernte bereit ist oder noch ein wenig am Rebstock verbleiben soll.
Oberflächenglanz und Farbton
Die erste Möglichkeit, um festzustellen, ob Ihre Tomate reif ist, besteht darin, zu überprüfen, ob sich die Haut von einer matten, matten zu einer glänzenden und leicht glänzenden Oberfläche gewandelt hat.
Überprüfen Sie als nächstes die Farbe, die in ihrem jeweiligen Farbton ziemlich tief sein sollte (es sei denn, Ihre Tomatensamenpackung weist eine blassere Farbe auf). Rote Tomaten sollten beispielsweise tiefrot sein, gelbe Tomaten sollten tiefgelb sein und so weiter. Ferner sollte die Farbe ziemlich einheitlich sein; wenn eine Seite einer Tomate ist rot, während ein Teil davon noch grün ist, dann ist es noch nicht fertig.
Einige Gärtner ernten ihre Tomaten, bevor sie vollständig reif sind. Diese Methode kann Ihnen helfen, die Früchte vor Rissen zu schützen, die nach einem Regen wahrscheinlicher sind. Wenn Sie diese Methode wählen, bringen Sie die Tomaten innen und lassen sie bei etwa 70 Grad reifen.
Spüren und Textur
Ihre reife Tomate fühlt sich leicht an. Es soll nicht weich sein, sondern ein wenig zart. Da Tomaten von innen heraus reifen, ist dies ein guter Indikator dafür, dass es fertig ist. Achten Sie jedoch darauf, die Früchte nicht zu verletzen. Drücken Sie sie sehr leicht; Sie werden sofort wissen, ob es noch nicht reif ist, da es noch ziemlich schwer sein wird.
Ein weiterer Indikator ist, wie widerstandsfähig die Tomate gegen das Pflücken ist. Wenn es auf die Rebe für ihr Leben hängt, wenn Sie versuchen, es zu pflücken, ist es noch nicht fertig. Reife Tomaten sollten einem sanften Ruck weichen.
Geruch und Geschmack
Eine reife Tomate verströmt einen schönen Duft, während eine unreife Tomate überhaupt nicht nach viel riecht. Achten Sie darauf, den Geruch der Tomatenfrucht nicht mit dem Geruch der Reben zu verwechseln, der fast immer sehr ausgeprägt und stark ist.
Haben Sie keine Angst, einen Geschmack zu nehmen! Gemüse, das in einem Hausgarten angebaut wird, ist nicht so fehlerfrei und möglicherweise nicht so groß wie die, die Sie für den Kauf im Supermarkt gewohnt sind. Daher kennen Sie eine echte, reife Tomate möglicherweise nicht. Wenn Sie eine einzelne Tomate an Ihrem Rebstock probieren, müssen Sie später noch viel mehr Tomaten pflücken. Dies kann verhindern, dass Ihre Tomaten zu lange am Rebstock verbleiben, was nur zu Fäulnis und Spaltung führt.
Tipps zur Tomatenernte
- Wenn Sie mit der Ernte Ihrer Tomaten beginnen, sollten Sie Ihr Tomatenbeet täglich überprüfen. Vögel oder andere Lebewesen werden Ihre wunderschön reifen Tomaten genau beobachten und die Früchte werden von der Rebe fallen, wenn sie zu reif sind - holen Sie sie sich also, bevor Sie sie verlieren.
- Wenn Sie Erbstück-Tomaten anbauen, pflücken Sie sie nur wenig in Farbe, da sie in der Regel reifen, bevor sich die Farbe vertieft.