Die 6 besten Induktionsbrenner von 2019

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"Hat 1.500 Watt Leistung für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen in einem leichten Brenner."

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"Ein leistungsstarkes und tragbares Modell mit einem einfachen digitalen Touchpad."

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"Ultradünnes Induktionskochfeld kann in einem Schrank verstaut werden."

  • Alles in allem: NuWave PIC Gold Präzisions-Induktionskochfeld

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    Als einer der ersten Hersteller von tragbaren Induktionsbrennern für den Heimgebrauch hat NuWave weiterhin aktualisierte Modelle mit neuen Funktionen herausgebracht. Dieses Kochfeld bietet 52 Temperatureinstellungen in 10-Grad-Schritten von 52 bis 575 Grad sowie sechs vorprogrammierte Einstellungen, eine Verzögerungsfunktion, eine Suchfunktion, einen einstündigen Standard-Timer und eine automatische Abschaltfunktion.

    Die Leistung von 1.500 Watt sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung in einem leichten tragbaren Brenner, der sich leicht in der Küche bewegen lässt. Es verfügt über einen internen Speicher von 100 Stunden, sodass Sie Ihre eigenen Garprogramme für Ihre Lieblingsrezepte speichern können.

    Dieser Brenner wird mit einer 10, 5-Zoll-Bratpfanne aus eloxierter Duralon-Keramik geliefert, die für dieses Kochfeld verwendet werden kann.

  • Bestes tragbares Gerät: Max Burton Digital Choice Induktionskochfeld

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    Wenn Sie nur ein wenig mehr Leistung benötigen, ist dieser 1.800-Watt-Induktionsbrenner genau das Richtige für Sie. Es heizt sich schnell auf und mit den Simmer- und Boil-Tasten lässt sich der Topf mit Nudelwasser problemlos zum Kochen bringen oder eine Sauce perfekt kochen, ohne die Bedienelemente anpassen zu müssen.

    Die Temperatur wird in 25-Grad-Schritten von 100 bis 450 Grad eingestellt, und Sie können den Timer auf bis zu 180 Minuten einstellen, was sich hervorragend zum langsamen Garen oder Schmoren eignet.

    Dies hat ein einfaches digitales Touchpad, das den Herd steuert. Während Sie die Temperatur nicht so genau regeln können wie bei einigen anderen Modellen, ist sie für die meisten Hausmannskostarten ausreichend, während die Simmer- und Boil-Tasten die Einstellung für die am häufigsten auftretenden Temperaturen noch einfacher machen.

    Diese verfügt über eine große Induktionsspule, die sich hervorragend zum Kochen in großen Töpfen oder Bratpfannen eignet. Sehr kleine Töpfe werden jedoch von der Spule nicht erfasst.

  • Bestes Doppel: Cuisinart Doppel-Induktionskochfeld

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    Zwei können besser als einer sein, wie dieser Doppelbrenner-Induktionsherd, mit dem Sie einen größeren oder kleineren Induktionsbrenner auswählen können, oder beide gleichzeitig verwenden, wenn Sie viel kochen.

    Dies hat acht Temperatureinstellungen für den größeren Brenner und fünf Einstellungen für den kleineren Brenner. Es gibt individuelle 150-Minuten-Timer für jeden Brenner sowie separate Ein-Aus-Schalter und separate Zeit-Temperatur-Anzeigen. Aus Sicherheitsgründen wird die Heizung 30 Sekunden nach dem Entfernen eines Topfes oder einer Pfanne ausgeschaltet.

    Dies hat eine glatte, attraktive schwarze Kochfläche, während sich die Bedienelemente auf einem hellen Streifen befinden, der leicht zu erkennen ist. Dies ist zwar offensichtlich breiter als ein einzelner Brenner, hat aber ein niedriges Profil, das die Aufbewahrung erleichtert.

  • Beste Hochleistung: Mai Cook Induktionskochfeld aus Edelstahl

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    Wenn Sie nach einem Induktionsherd suchen, der in der Nähe der kommerziellen Qualität für den harten Einsatz liegt, ist dieser Aufsatzherd genau das Richtige für Sie. Mit einem 3.500-Watt-Brenner mit 13 Leistungsstufen bietet er jede Menge Leistung. Drucktasten und ein digitales Display machen es einfach, Zeit, Temperatur und Leistung im Auge zu behalten. Mit einem Ein- / Ausschalter können Sie das Gerät ganz einfach ausschalten, ohne nach der richtigen Einstellung suchen zu müssen. Mit einem Pfeil können Sie die Einstellungen ganz einfach ändern.

    Aus Sicherheitsgründen verfügt dies über einen Überhitzungssensor und eine automatische Abschaltung. Das maximale Gewicht, mit dem es sicher umgehen kann, beträgt 133 Pfund (ca. 14 Gallonen, abhängig vom Gewicht des Topfes), sodass Sie riesige Chargen erhitzen können - ideal zum Bierbrauen. Die Temperatur kann von 140 bis 464 Grad eingestellt werden und der Timer kann für sehr lange Garvorhaben auf bis zu 24 Stunden eingestellt werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, wechselt der Brenner in den Standby-Modus.

    Während dies eher auf Funktion als auf Ästhetik ausgelegt ist, sieht es in der Industrie / im Labor so aus, als wäre es in einer Küche nicht fehl am Platz. Benutzer haben gesagt, dass es persönlich besser aussieht als auf dem Foto.

    Dies funktioniert mit 20 Ampere anstelle der normalen 15 Ampere Standard-Haushaltssteckdosen und es hat einen Stecker, der für 20-Ampere-Stromkreise spezifisch ist (wahrscheinlich genau wie der an Ihrem Wäschetrockner), sodass Sie einen eigenen Stromkreis und eine eigene Steckdose für benötigen es.

  • Bestes Budget: Rosewill Induktionskochfeld

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    Dieser preisgünstige Induktionsbrenner mit 1800 Watt hat Eigenschaften, die viele andere Brenner nicht bieten, wie die fünf vorprogrammierten Einstellungen zum Erwärmen von Milch, zum Zubereiten von Suppen, Rühren, Braten und Kochen von Heißtopfgerichten.

    Dieses verfügt über ein großes LED-Display, leicht zu bedienende Bedienelemente und einen Überhitzungsschutz. Es verfügt über acht Temperatureinstellungen von 150 bis 450 Grad in Schritten von 50 Grad, sodass die Feinsteuerung teurerer Modelle nicht möglich ist. In Kombination mit den Voreinstellungen sollte es jedoch für die meisten Bedürfnisse der Hausmannskost geeignet sein.

    Dies hat eine glatte schwarze Oberfläche, die gut aussieht und leicht zu reinigen ist. Ein Edelstahltopf, der gut mit dem Brenner zusammenarbeitet, ist im Lieferumfang enthalten.

  • Ideal für kleine Räume: Der tragbare Induktionsbrenner DUXTOP UltraThin

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    Wenn Sie eine kleine Küche haben, aber zusätzlichen Garraum benötigen, kann dieses ultradünne Induktionskochfeld in einem Schrank verstaut werden, wenn Sie es nicht verwenden. Es eignet sich auch hervorragend zum Mitnehmen zu Potlucks oder Partys, um Ihren holländischen Ofen mit Chili auf Serviertemperatur zu halten.

    Mit 15 Leistungsstufen von 100 bis 1.500 Watt und 15 Temperaturen von 140 bis 460 Grad ist es vielseitig genug für alle Ihre Kochanforderungen. Das digitale Bedienfeld und der 170-Minuten-Countdown-Timer erleichtern die Bedienung.

    Aus Sicherheitsgründen schaltet die Topferkennung den Brenner automatisch aus, wenn der Topf 60 Sekunden lang vom Brenner abgestellt wird. Weitere Sicherheitsmerkmale sind ein Diagnosemeldesystem und Hoch- und Niederspannungswarnungen.

Worauf bei einem Induktionsbrenner zu achten ist

Funktionen Einige Induktionsbrenner bieten ausgefallene Funktionen, mit denen Sie Ihre Garprogramme speichern oder Ihre Technik verbessern können. Einige werden sogar mit Pfannen geliefert, sodass Sie direkt nach dem Auspacken kochen können. Wie viel Sie vorhaben, einen Induktionsbrenner zu verwenden, und wie viel Geld Sie dafür ausgeben, wird Ihnen dabei helfen, die Auswahl einzugrenzen.

Leistung Wie heiß soll Ihr Induktionsbrenner werden? Einige Modelle bieten mehr Leistung als andere und erreichen höhere Temperaturen. Überlegen Sie, wie genau Sie Ihre Speisen erhitzen möchten und wie viel Watt Leistung ein Brenner erzeugt, um sicherzustellen, dass Sie alle Ihre Lieblingsspeisen zubereiten können.

Größe Denken Sie bei der Auswahl der gewünschten Induktionsbrennergröße an die Anzahl der Personen, für die Sie regelmäßig kochen, sowie an die Art der Lebensmittel, die Sie kochen möchten. Die meisten Versionen bieten einen Einzelbrenner, andere bieten die doppelte Kochleistung mit zwei Brennern.

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